Formations

• Possibilité de formation individuelle à votre domicile.-
• Création de formations sur mesures adaptées à vos besoins et contraintes. Devis gratuit, demandez nous.
• Vous souhaitez réaliser un site Internet pour promouvoir votre hébergement ? En exemple, Gîtes de France propose à ses adhérents 3 solutions ! Découvrez les sur cette page.
• Et aussi, Conseils, étude de Marché : Devis gratuit et Forfait individuel.

• 3- nouveau ! TOURISME DE MÉMOIRE GRANDE GUERRE 1914-1918 Vous avez envie de connaître l’histoire de notre région sur la période de la Grande Guerre 14-18 ? Cette formation sera l’occasion d’approfondir ou de découvrir cette période concernant les lieux et chemins de mémoire que sont : Sainte-Marie-aux Mines ( Bataille des Cols ), Lapoutroie ( Le combat de la tête des Faux ), Wattwiller, Cernay ( Vieil Armand ou l’Hartmannswillerkopf ), Orbey, Munster ( Le Linge ), Mulhouse et le Sundgau, et pour le Territoire de Belfort la guerre de 1870. Une qualification « Tourisme de Mémoire » sera mise en place en 2014.
• 4- ŒNOLOGIE ET DÉCOUVERTE DES VINS D’ALSACE . Cette journée sera répartie en plusieurs temps. Vous aborderez tout d’abord les connaissances de base sur la géographie, sol et climat, puis nous verrons ensuite l’évolution de la liane à la vigne afin d’acquérir les connaissances de base sur les raisins et les cépages. L’histoire et quelques chiffres sur l’Alsace et son vignoble nous amènerons à découvrir les travaux de la vigne, les appellations ainsi que la vinification. Cet apprentissage nous mènera naturellement à la dégustation et à l’acquisition des notions essentielles pour accorder les mets avec les vins. (Intervenant extérieur - viticulteur ou œnologue). Afin de mieux connaître l’œnotourisme, nous conclurons cette journée par l’aspect touristique de la route des vins, ses manifestations, ses viticulteurs… Vins de dégustation compris, repas en supplément.
• 6- DECORS DE NOEL Décorer c’est accueillir ! C’est aussi une autre manière de faire connaître à vos hôtes les traditions de notre région à travers la symbolique des décorations. Une journée animée par une fleuriste, enseignante dans un CFA, au cours de laquelle vous réaliserez des compositions naturelles et traditionnelles (décors de fenêtre, suspension, couronne ou guirlande de porte…). Vous repartirez avec vos réalisations - Les bases et décors des compositions fournis par la fleuriste sont inclus (nouveau !)

• 8- INTERNET, RÉALISATION D’UNE PAGE WEB Au cours de deux journées, vous apprendrez à réaliser votre page WEB. Au programme : Initiation à quelques logiciels pour créer des pages internet ; créer des images et les adapter ; insérer des images, des gifs animés, des tableaux ; importer des objets de sites ; gestion des cadres ; mise en page, etc. Gérer les liens entre les pages ; savoir mettre en ligne son site. Pour réussir cette formation, il est indispensable d’avoir quelques bases en bureautique. Pour les acquérir nous vous proposons de suivre la formation n° 7 *

(*) Rappel du contenu de la formation de base proposée par MELIOR : Quelques bases en bureautique (clavier, …) Savoir créer et organiser des dossiers et des sous-dossiers Savoir déplacer, copier, renommer des fichiers ou des dossiers Savoir chercher et télécharger un logiciel donné sur internet Connaître au moins deux navigateurs internet Savoir redimensionner, rogner une image ...

• 10- RÈGLEMENTATION LEGISLATION, FISCALITÉ Chaque année voit l’environnement réglementaire évoluer : création de l’auto-entrepreneur, modification de la taxe professionnelle, évolution des licences délivrées par les douanes, augmentation de la CSG et modification des abattements… Connaître la réglementation en vigueur et exercer son activité en toute connaissance est plus qu’indispensable : Suis-je bien assuré ? Qu’en est-il des règles de sécurités ? Réglementation prix, les fiches de police… Règles fiscales, taxes locales, TVA, Sacem, taxe de séjour, etc. Particulier ou professionnel, dois-je créer une société ? Une formation essentielle, qui rencontre toujours un vif succès !
• 11- programme modifié en 2014 ! BIEN CONNAÎTRE SA CLIENTÈLE ET DONC MIEUX VENDRE Connaître le marché et les clients pour mieux vendre votre hébergement. Sur la base des statistiques régionales découvrez les clients, les marchés et leurs évolutions. Nouvelles familles, clientèles étrangères, but et motivation de voyage…Quelles sont les attentes de vos hôtes et comment y répondre au mieux ? Comment adapter votre hébergement et les services ? Du premier contact à la fidélisation, préparez l’arrivée de vos hôtes, organisez leur séjour et donnez-leur envie de revenir chez vous et dans notre réseau. Une formation où vous collecterez des idées et des conseils pour enrichir vos offres de séjours.
• 12- TABLES D’HOTES, Règlementation, hygiène, sécurité et équilibre des repas. Proposer ou non la table d’hôtes ne s’improvise pas. Cette journée vous permettra d’acquérir les notions de bases en termes d’hygiène et de sécurité. Vous apprendrez également quelles sont les règlementations en vigueurs, les informations légales que vous avez obligations de donner à vos hôtes. Vous pourrez vous consacrer à recevoir vos visiteurs dans le respect de l’environnement réglementaire. Cette journée ne remplace pas les formations prévues pour les normes HSCCP ni celle demandée dans le cadre d’une licence délivrée par les douanes.
• 13- programme modifié en 2014 ! COMMERCIALISATION Pour développer votre chiffre d’affaires, découvrez toutes les étapes de la promotion de votre hébergement. Que dois-je préparer avant l’ouverture ? Quoi faire en cours d’activité pour mieux vendre ? L’occasion également de rappeler les bases : mise à jour du planning, photos valorisantes sont des missions indispensables qui vous incombent. Comment assurer un chiffre d’affaires dans le long terme ? Communiquer, promouvoir, fidéliser mais où et comment ? Coffrets cadeaux « Box », guides touristiques, chèques vacances, cadeaux, moyens de paiement et outils proposés par « Gîtes de France » répondent à ces attentes. Développer des partenariats et outils de
• promotion vous aidera à mieux vendre un séjour.
• E-TOURISME, DÉVELOPPEMENT NUMÉRIQUE ET RÉSEAUX SOCIAUX Twitter, Facebook, Google map sont inconnus pour vous ? Booking, LEI, DHA vous sont étranger ? vous avez bonne réputation et ne connaissez rien à l’e-réputation ? L’avis de vos visiteurs, clients, hôtes vous concerne mais Tripadvisor reste un inconnu ? Cette formation abordera l’environnement numérique qui fait le monde d’aujourd’hui et vous donnera les clefs pour que votre hébergement soit présent pour vos clients connectés. Faites en sorte que des e-touristes trouvent votre hébergement. Un nouveau thème adapté au XXIème siècle pour vous permettre de ne pas être dépassé par la concurrence !

• 16- Nouvau ! TOURISME DURABLE ÉCORESPONSABLE Cette formation est destinée aux propriétaires et porteurs de projets souhaitant mettre en valeur les atouts d’un tourisme durable et environnemental. Seront abordés les sujets relatifs aux enjeux et les atouts d’une telle offre touristique : quelles démarches entreprendre, comment les réaliser, les Ecogestes, l’e-mobilité, la communication et le web-marketing, les réseaux sociaux, les attentes des clientèles soucieuses de ces offres, les aides possibles seront autant de sujets qui seront abordés lors de cette journée.

Dates et suivi
Les modules de formations 3, 4, 7, 9 à 13 sont organisés par la société MELIOR et sont ouverts à toutes et tous (particuliers, professionnels du tourismes...).
Les autres modules (6, 8) sont organisés par Gîtes de France Alsace et sont exclusivement réservés à leurs adhérants, sauf autorisation écrite de leur part*).


Le programme est adapté à chaque individu et à la spécificité des hébergements « Gîtes, Chambres d’Hôtes, Meublés » et toutes activités en espace rural.
Tous nos stages ou conseils fonctionnent avec un objectif à atteindre pour le participant.
MELIOR est enregistré comme organisme de formation auprès de la préfecture de la Région Alsace sous le n° 42-68-01665-68. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État.

Places limitées de 5 à 15 participants suivant le stage.
4 Lieux de formation Bas-Rhin et Haut RhinLieux des formations :
HAGUENAU - ADAR de l’Alsace du Nord - 5 imp. Ferme Stangen - Route de Schirrhein - 67500 Haguenau
OBERNAI - Lycée Agricole - 44 boulevard de l’Europe - 67210 Obernai
OBERSCHAEFFOLSHEIM (chez Frédérique MEY), 6 impasse de l’école, 67203 Oberschaeffolsheim
RIBEAUVILLÉ - Maison Jeanne d’Arc - 3 place Berckheim - 68150 Ribeauvillé
CERNAY - Office de tourisme -1 rue Latouche - 68700 Cernay

Tarif TTC à partir de 60 € la journée , hors repas et déplacements (sauf mention contraire - voir le bulletin d'inscription ).
Dans la mesure du possible un menu est négocié au plus près du lieu de formation pour un prix de 10 € à 15 €.

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– Marie Odile Ball : Gîtes 67 - 4, rue Bartisch - 67000 Strasbourg
Tél. 03 88 75 37 90 - Email :mo.ball@gites67.com
– Serge Mézin : Gîtes 68 - 1 rue Schlumberger - 68000 Colmar
Tél. 03 89 20 10 61 - Email : gitesdefrance68@tourisme68.com